Hi Leute,

bin neu hier und hab leider in der Suche nichts brauchbares gefunden...

kurz zu mir...ich habe vor guten 8 Monaten etwas mehr als 95kg bei 1,83 gewogen..untrainiert wohlbemerkt..

dann hab ich eine sehr kohlenhydratarme und eiweißreiche Diät durchgezogen die ich bis jetzt und auch weiterhin ausüben möchte (bis ich auf ungefähr 80kg bin)... Ergebnis bis dato... gute 82kg und leichtem Training (Liegestütz, Situps und paar Hantelübungen).

Meine Ernährung würde ich als sehr ausgewogen bezeichnen aber letztens bin ich total verwirrt worden, da mir doch früher erzählt wurde und man auch überall hört dass Hülsenfrüchte sehr eiweißhaltig sein sollen... Im Supermarkt habe ich dann mal etwas auf die Dosen und auch auf ungekochte Bohnen etc. geworfen und mir ist aufgefallen, dass dort oft mehr als 3x soviel Kohlenyhydrate enthalten sind als Eiweiß.

Wie kommt es nun, das man oft hört, dass Hülsenfrüchte super Eiweißquellen sind? Wie wirkt sich das Kochen auf die Hülsenfrüchte aus?

Vielen Dank schon für eure Antworten.

LG

Dano