Protein vs Diabetes

**hydra** · 20.09.2011, 18:35

Protein vs Diabetes, Fazit*: "Diets high in animal protein are associated with an increased diabetes risk."

Hoher Proteinkonsum hat darüber hinaus noch andere negative Folgen. Darum schlage ich vor, dass der Sticky "WICHTIG! Grober Richtwert zum Masseaufbau" runtergenommen (oder entsprechend verändert) wird; es ist unverantwortlich, Unbedarften, die nach Ernährungstipps fragen, diese bedenklichen Proteinmengen aufzuschwatzen.
Auch ist der "Richtwert" bzgl Protein schon allein deshalb (für den "Aufbau") unsinnig, da mit steigendem Proteinanteil der energetische Netto-Wert der Ernährung sinkt (die Konversion von Protein in Energiesubstrat ist ineffizient und ausserdem erzeugt sie das Zellgift Ammoniak).
Von viel Protein wird Otto Normalpumper nicht Mr.O, könnte sich aber unnötig einem gesundheitlichen Risiko aussetzen.

Dagegen ist ein erhöhter Kohlenhydratekonsum unbedenklich**: "In conclusion, a higher carbohydrate intake at the expense of protein and PUFA might be associated with decreased diabetes risk."

* http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19825820
** http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17988431

**HankTank** · 20.09.2011, 19:20

Jaja... die guten alten Studien wieder...

die ja bekanntlich das belegen was sie belegen wollen!
Kann dir genauso viele Studien zeigen die das Gegenteil behaupten, da brauchst nur mal in ein beliebieges Muskelmagazin gucken, sind jeden Monat zig neue Studie drin die sagen Protein noch und nöcher!!!

Ob die richtig sind? Keine Ahnung aber es gibt sie auf jeden Fall!!

und zum Thema Kohlenhydrate... hoher Konsum unbedenklich, das möchte ich auch gerne in Frage stellen

Diabetes hat nunmal was mit Insulin, Insulinproduktion und Insulinsensitivität zu tun... und das passiert nunmal alles im Zusammenhang mit Carbs... sorry...

Ausserdem geht es ja hier in allererster Linie um Muskelaufbau und Muskeln werde nunmal nicht aus Kohlenhydraten gemacht

in diesem Sinne...

**vaya1989** · 20.09.2011, 19:25

... muskeln brauchen auch carbs

**HankTank** · 20.09.2011, 19:30

Zitat von vaya1989

... muskeln brauchen auch carbs

ja, hab ich auch nicht bezweifelt!
Aber aus Carbs sind sie nunmal nicht aufgebaut!

und wenn wir jetz (wie evtl vom Threadersteller verlangt) den Proteinkonsum nach den DGE Richtlinien richten und die fehlenden Kalorien durch Carbs ersetzen dann is aber ganz schnell schluss mit Muskelwachstum