Zusammensetzung des Ei's

[Amateur_83]

Hallo,

kann mir jemand sagen ob sich das Protein im Ei, im Eiweiss oder im Eigelb befindet? Und wo das Fett sich im Ei befindet würde ich auch ganz gerne wissen.

mfg

[txqr]

ich glaube das erklärt sich von selbst oder? :P

das eiweiß befindet sich im eiweiß und das fett im eigelb

ps: ei-eiweiß kann zu 100% umgewandelt werden, also immer schön eier futtern :P

[Pottproll]

ich glaube das erklärt sich von selbst oder? :P

das eiweiß befindet sich im eiweiß und das fett im eigelb

ps: ei-eiweiß kann zu 100% umgewandelt werden, also immer schön eier futtern :P

Im Eigelb befindet sich ebenfalls Eiweiss, anteilsmässig mehr als im Eiklar.

[T.S]

ei ...

[Krystian]

So siehts aus!!!Er hat wahrscheinlich die Flex gelesen
Aber das Fett sitzt im Eigelb

[izaah]

Fett zu 100% im Eigelb und Protein etwa zu 50% in Eigelb und Eiweiß.

Wobei man beachten sollte, daß Volleiprotein eine höhere Wertigkeit hat als Eiklarprotein.

[Amateur_83]

Vielen Dank für die Antworten.

mfg