Sonnenblumenkerne

[bodybraker86]

hi leute,

fred-überschrift sagt alles...

sind sonnenblumenkerne sinvoll als "snack für zwischendurch"

oder haben die dinger gar kein sinn?

mfg, bodybraker86

[mugen]

Alles wird wohl seinen Sinn haben.

Sonnenblumenkerne haben gute Fette, wie z.B. auch Erdnüsse oder Mandeln, sind Eiweißreich und passen immer gut zum Müsli oder nen' Salat. Besitzen viele Mineralstoffe wie Eisen oder Magnesium und sind auch gute Ballaststoff-Liferanten, wie Leinsamen oder Nüsse. Zudem schmecken Sie sehr gut (wie ich find).

Wie alles andere auch, in maßen genießen.

edt: hier die Nährwerte, falls diese dich interessieren sollten: http://www.naehrwertrechner.de/naehr...enblumenkerne/

[bodybraker86]

vielen dank...und danke für die nährwertliste...

mfg, bodybraker86

[Der Baron]

Ich halte Sonnenblumenkerne für weniger geeignet, da sie zu
viel Omega-6 Fettsäuren enthalten.

Als Snack für zwischendurch sind Walnüsse und Paranüsse besser geeignet.

mfg,
Der Baron

[mugen]

Ich halte Sonnenblumenkerne für weniger geeignet, da sie zu
viel Omega-6 Fettsäuren enthalten.

Als Snack für zwischendurch sind Walnüsse und Paranüsse besser geeignet.

mfg,
Der Baron

Sind Omega-6 Fettsäuren denn schlecht?

edt: hier ein ganz guter Artikel, wie Ich finde
http://www.bambamscorner.com/ernaehr...sen/fett6.html

[bodybraker86]

jo dank dir mugen

[Kunibert der kleine]

Sind Omega-6 Fettsäuren denn schlecht?

edt: hier ein ganz guter Artikel, wie Ich finde
http://www.bambamscorner.com/ernaehr...sen/fett6.html

Nein, sind nicht schlecht.
Aber, wie auch in dem Link zu lesen, ist das besondere Verhältnis von Omega 6 und 3 wichtig. Daher "supplementieren" die meisten auch Leinöl.
Über feste Nahrung, z.B Sonnenblumenkerne, ist es relativ schwer das richtige Verhältnis zu erreichen da viele Nahrungsmittel stark Omega 6 lastig sind und nur wenige ausgewogen sind was das Omega 6/Omega 3 Verhältnis angeht. Leinöl ist eigentlich das einzige, vernünftig konsumierbare, Produkt das deutlich mehr Omega 3 als Omega 6 Fettsäuren enthält. Wobei das natürlich ziemlich relativ ist. Hier werden ja einige seltsame dinge gefuttert....

[VVVVV]

Ab und an ein Meerfisch für das Omega Drei. Dazu ab und an etwas Leinöl (im Rapsöl ist auch etwas drinnen; und bitte nicht in den Shake, sondern ins normale Essen, wäre ja schade drum).

Zu den Kernen: in einer beschichteten Pfanne anrösten und zu Fleisch, Gemüse oder Salat geben. (geht auch super mit Kürbiskernen, doch die sind leider recht teuer).

Gruß