Hi!

Hab mir mal die Protein+ Riegel von BMS genauer angesehen und festgestellt das auf der Zutatenliste, gleich an 2ter Stelle (daher mit zweithöchstem Anteil!) die Zutat "polydextrose" aufgeführt ist.

Wikipedia:
"... Das kettenförmige zuckerähnliche, langkettige Molekül kann von den Verdauungsenzymen nicht abgebaut werden ..."

Bedeutet das, dass BMS den Riegel mit Polydextrose "Künstlich" auf 80g anhebt ?

Der Riegel ist ansich nicht schlecht, da kein Soja oder Kollagenes Eiweiss enthalten ist, aber haette man es nicht auch in 50g packen können und das Füllmaterial sparen können?

Welchen Zweck hat es sonst?

Das man sich satt fühlt aber es nicht verdauen kann?

Kommentare dazu?