Wieso dickt 3K Protein an im Vergleich zu Whey?

[petershaw]

Hallo!

Wollt mal wissen wieso denn 3-Komponenten Protein (BMS Protein 80) andickt im Vergleich zu Whey (ON) ?

Was von den Zutaten wirkt denn da als Bindemittel?

Wer extrem überrascht wie herrlich dünnflüssig das Whey bei gleicher Dosierung ist...

Mfg
peter

[Mark83]

whey dickt grundsätzlich weniger ein.

frag mal die chemiker.

ich GLAUBE es liegt irgendwie am hydrolisat, das löst sich einfach besser

[Papa Shango]

3 komponenten Protein enthält verdickungsmittel.

[Mark83]

3 komponenten Protein enthält verdickungsmittel.

[vollpower]

ich denke das es am cassein liegen kann
sportliche grüsse

[zyko]

und nicht jedes 3k-protein dickt

[choco]

und nicht jedes 3k-protein dickt

mit welchem hast du positive erfahrungen zyko ???

mag es auch am liebsten so flüssig wie möglich, mit bms hab ich da bei tropic und cappucinogeschmack sehr gute erfahrung, wobei das bms professional halt auch zu 60% aus lactalbumin besteht.....

[Lonesome Hawk]

und nicht jedes 3k-protein dickt

dann ist meist billiges Weizenprotein mit drin, das dickt dann auch nicht ein.

[ElPulpo]

s.u. professional protein, hier hastn bild http://www.supp-storage.com/prodpic/ppr.jpg , super mehrkompo-ew wenn man unverständlicher weise die mikrigen 1,5-2gr EW/kg aus normalen essen nicht zustande bekommt und absolut erschwinglich, lecker und lößlich

[bulkolly]

Gerade Wizenprotein dickt stark ein. Weizenprotein = Gluten = Weizenkleber. Wenn Du das alleine anrührst bekommst du einen zähen knetbaren Klumpen !