von bologhnese mit rinderhack! konnte nirgends was gescheites finden.. würde gern meine kaloma einträge korekt machen, deswegen wär es gut wenn das einer hätte.
nährwerte von meinen hackfleisch: eiweiss 17 g Kh 1 g Fett 14 g 198 kcal alles auf 100 g natürlich. kannst natürlich noch das fettreduzierte oder tartar verwenden, bleibt ja dir überlassen. dazu noch ne dose tomaten mit auf 100 g: eiweiss 1 g Kh 3 g fett 0.4 g gewürze und die paar gramm tomatenmark lass ich mal weg. mach mir immer 300 g hack mit einer tomatendoße (400g), also etwa 3 g kh 55 g eiweiss 42 g fett 680 kcal ... groß überschlagen
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