Kalorienzählen

[RobbieNaish]

Ich muss mich mal wieder meinen EP anpassen, da es mit dem Masseaufbau nicht mehr so richtig vorwärts gehen will.
Ich will darum über zwei Wochen mal richtig genau Kalorienzählen gehen und sehen wieviel ich effektiv zu mir nehme.

Wie genau soll ich da gehen? Wie zählt ihr z.B. selbst gemachte Salatsaucen oder auch sonstige Saucen dazu, da ist ja von allem bisschen was drin.

Ich esse über Mittag in ner grossen Kantine. Das essen ist auch sehr frisch und recht ausgewogen. Wie soll ich da aber die Mengen messen? Weil das sie es mir einzeln auf die Waage legen kann ich nicht verlangen. Habt ihr da so eure Methoden?

[quaterback]

also salatsoßen ect kannst du einfach nur schwätzen ... es geht nicht genauer außer du nimmst wirklich ein becherglas mit einer skala die 10ml - 20ml - 30ml usw anzeigt.
aber ehrlich gesagt ist mir das einfach zu dumm ...
schät einfach wieviel essig, öl ect du reintust und zähls zusammen ..

das essen in der kantine wirst du auch nicht bestimmen können weil die köche sicher nicht die kalorien zählen können die dir sicher auch keine auskunft geben ...

alles was du dir selber machst kannst du abwiegen und ausrechen ...
google dann einfach die kalorien-werte nach ...

so ungefähr "Magerquark Nährwerte" ... so mach ich das zumindest

[BladeX]

also beim dressing zähl ich eigentlich nur das öl. Branntweinessig hat 17kcal pro 100ml also da pupst du einmal und dann hast die kcal wieder draußen aus der Portion im Salat

[RobbieNaish]

Ich hab mir das kaloma runtergeladen und eine Datenbank mit
meinen Lebensmitteln erstellt und wird ständig erweitert.

Wie deklariert ihr die Mengen? An diejenigen, welche auch in Kantinen
oder Restaurants essen?
Wenn man sich da verschätzt nützt das ganze exakte Kalorienzählen wenig,
da man dann doch nur einen Schätzwert hat.