Kuskus

[mm_aragorn]

Hi, ich habe ein Frage:

Wie würdet ihr Kuskus als Kohlenhydratquelle beurteilen? Mir schmeckt der verdammt gut, aber ich weiß nicht ob es eine Alternative zu Haferflocken ist.
Wisst ihr vielleicht auch wie es mit dem glykämischen Index aussieht

vielen dank
lg

[Dolobra]

Wieso soll das ne Alternative zu Haferflocken sein, kannst ja zusätzlich essen.
Ich weiß nich so genau über Couscous Bescheid aber mein Gefühl sagt mir, dass der Glyx nicht besonders hoch ist.

[mm_aragorn]

Ich hab eher leider das umgekehrte Gefühl, das er hoch ist. Weil es ist glaub ja Weizenmehl oder irgend sowas

lg

[Dolobra]

Wird der nicht aus Grieß gemacht...?

[Tank1982]

Couscous ist aus Hartweizengries. GI dürfte dennoch recht hoch sein, erst recht im Vergleich zu Haferflocken.

[Feel the pain]

Couscous ist aus Hartweizengries. GI dürfte dennoch recht hoch sein, erst recht im Vergleich zu Haferflocken.

und jetzt?apfel rein und gut....