Kohlenhydrate im Magerquark

[lurlo]

250g Magerquark enthalten 12g Kh. macht es sinn am aben Quark zu essen?
muss man diese kh überhaupt zählen?
wie werden sie vom körper verarbeitet?

[kunzibunzi]

Hallo lurlo

Magerquark ist sicher in einer Diät wg des hohen Eiweißgehalts nicht verkehrt. Grdsl ist für das Abnehmen jedoch ausschließlich die Energiebilanz entscheidend. D.h. - verinfacht ausgedrückt - Du musst weniger kcal zu Dir nehmen als Dein Körper "verbraucht". Theoretisch kannst Du Dich also auch nur von Gummibärchen ernähren und trotzdem abnehmen. Einzige Voraussetzung: die kcal übersteigen nicht Deinen Bedarf.

Da Du mit Gummibärchen aber über kurz oder lang Deinen Bedarf an Weiß, Kohlenhydraten und Fetten sowie Mineralien, Vitaminen etc nicht "sinnvoll" wirst decken können, dürfte dieses Unterfangen ziemlich aussichtslos sein.

Magerquark ist aber grdsl nicht schlecht. Niedriger Fettgehalt, reichlich Eiweiß und verhältnismäßig wenige Kohlenhydrate. Einziger Nachteil - sofern Du "trocken" werden willst - ist das Milcheiweiss im Magerquark, das Subkutanwasser speichert. Daher wäre Magerquark in einer Wettkampf-Diät eher ungeeignet (ja ich weiß, es gibt auch andere Stimmen), in einer "normalen" Abnehmphase aber durchaus zu empfehlen.


ca,
kunzi

[halotestin]

wuha dieser kh warn is ja nicht mehr auszuhalten hau rein wegen denn 12g machst du dir sorgen is nicht mal denn eintrag wert...

[Angulus]

wuha dieser kh warn is ja nicht mehr auszuhalten ....

einfach schrecklich

[Tantalus]

Machts denn anders rumgesehen ueberhaupt Sinn, Abend die Kohlenhydrate wegzulassen + stand. kcaldefizit ? Würds da zusätzlich bissel was verbrennen oder wie siehts da tatsächlich aus ?

[kunzibunzi]

Machts denn anders rumgesehen ueberhaupt Sinn, Abend die Kohlenhydrate wegzulassen + stand. kcaldefizit ? Würds da zusätzlich bissel was verbrennen oder wie siehts da tatsächlich aus ?

Es ist egal wann Du die Nahrung zu Dir nimmst. Es geht ausschließlich um die Energiebilanz. D.h. Du kannst theoretisch alles morgens oder abends essen. Du darfst nur den kcal Umsatz des Körpers nicht übersteigen.

Damit ich jetzt aber nicht missverstanden werde: natürlich ist es sinnvoll die Nahrung in mehrere kleinere Einzelportionen über den Tag zu verteilen.

[Martin_D]

Hallo! Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Magerquark = Kräuterquark?

[mopsmamma]

@ Martin

Oh Hilfe!!!

Magerquark ist geschmacksneutral, mager bezieht sich auf Fettgehalt

Kräuterquark, wie der Name sagt, ist mit Kräutern abgeschmeckt...
Kannst du in Magerstufe, Halbfett- und Vollfettstufe kaufen, steht sogar auf der Verpackung drauf

[kunzibunzi]

Hallo! Wo liegt eigentlich der Unterschied zwischen Magerquark = Kräuterquark?

Nährwertangaben bezogen auf: 100 g

Kräuterquark:
kcal 115
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 4.6 g
Fett: 7.2 g


Magerquark:
kcal 72,00
KH 3,60
Eiweiß 12,90
Fett 0,30

Dürfte sich von selbst erklären