Hühnerstreifensalat

[riddle]

Hallo Leute!

Im moment überlege ich mir Rezepte für einen Hühnerstreifensalat bzw fürs dressing und würde euch bitten mir weitere vorschläge zu machen bzw verbesserungen.

vorausetzungen sind:

• billig
• viel EW
• wenig Kcal

also bis jetzt schaut es so aus

Salat:
200g gemischter Salat
250g Hühnerschnitzel
75g fettarmer Käse

Dressing:
1 Pk Frischkäse (Cottage Chees)
1 Becher Joghurt
Salz
Pfeffer
Ketchup (damit abschmecken)

das ding müsste um die 90g EW haben und kostet 5€ und hat wenig kcal
habt ihr noch ideen wie man das ganze verbessern kann besonders beim dressing.

fg

[sixx]

Beim Dressing könntest Du vielleicht noch 1-2 Esslöffel Miracel Whip Balance o.ä. ergänzen und vielleicht ein bißchen Senf. Und ich würde eher normalen Frischkäse anstatt dem körnigen verwenden.

Gruß,
sixx

[Trav]

Also im dressing kommt so ein italienischer Kräutermix ziemlich gut.Macht die Fadeste Soße lecker .
viel spaß noch beim tüffteln und stell dein Ergebniss rein hört sich nämlich lecker an

gruß Trav

[Hans w00t]

Habe mir die letzten Tage sowas ähnliches gemacht.

Anstelle von dem Hühnchen hab ich Putenfleisch benutzt, wird aber egal sein.


1 Paprika
~200g Eisbergsalat
kleine Zwiebel
Cherrytomaten
irgendnen kalorienreduzierten Schafskaese

Pute braten und in Streifen schneiden, ca. 150-200g


Dressing:

Essig
Öl
Senf
Honig
Miracel Whip Balance

Von den letzten drei etwa einen TL und alles gut verrühren.

Hat ganz gut geschmeckt.

[VVVVV]

Wer es scharf mag: Hühnerstreifen vor dem Braten "paprizieren" (mit Paprikapulver ordentlich einstauben).

Ich würde auf die Milchprodukte verzichten,weil sie zuviel Geschmack schlucken (oder Du würzt eben intensiver). Dafür einfach mehr Pute oder ein anderes Fleisch.

Gruß