Hallo Zähne !

Hier ist er, lang erwartet und hoffentlich extrem nützlich. Der BBZähne Grillfred.
Es ist Sommer und wir haben Hunger, also postet was bei Euch so über den Kohlen bruzzelt.

Ich fang mal mit gegrilltem Thunfisch mit Knoblauch Sauce an.

TK - Tuna nach belieben
Auftauen, mit Pfeffer aus der Pfeffermühle und etwas Salz würzen. Etwas Dill oder Rosmarin je nach Geschmack drauf und ab aufs Rost.

Knoblauch Sauce
250g Magerquark
250g (halbes Glas) Miracle Whip 0,x% (fettarm)
Etwas Schnittlauch oder Petersilie (Aldi TK)
3-4 mittlere Knoblauchzehen (frisch)

Quark und Miracle Whip vermengen und ggf mit etwas Wasser cremiger schlagen.
Die TK Kräuter zugeben. Knoblauch nicht auspressen, sondern abziehen und sehr fein hacken. Drunterrühren und halben Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Wichtig - Nach Genuß dieses Dressings jeglichen sozialen Kontakt für 48 Stunden meiden

Guten Hunger