Gelbwurst? Geflügelwurst, welche Nährstoffverteilung haben diese?

[käbtn iglo]

hi,
wie siehts aus mit Gelbwurst oder Bierschinken, Salami usw, natürlich Pute die Gute. Haben diese Würste auch so um die 20 % Eiweis? Wieviel Fett hat so ne Wurst?

mfg
schieber

[Pottproll]

Frag deinen Metzger. Den nur der weiss was "wirklich" drin ist.

[käbtn iglo]

danke borusse,
sehr aussagekräftig!

der käbtn

[HellasHero]

ich hab die selbe frage schon mal gestellt, gelbwurst hat glaub ich pro 100g 30g fett und 13g eiweiss, nimm lieber putenbrust gegaart von plus von kemper oder sowas.
guten appetitit hau rein!

[käbtn iglo]

hi,
ich meinte natürlich nicht die normale Gelbwurst, sondern PUTEN-Gelbwurst usw.

mfg
der käbtn

[käbtn iglo]

na weis das denn keiner? Wenn ich die abgepackte Wurst im Supermarkt kauf dann steths da ja meistens drauf. Aber auf den Würsten vom Metzger steht da eben nichts. Denk mal sowas wie Geflügel-Salami hat cal. 20%Eiweis und 20%Fett? Also gar nicht mal so schlechte Nahrung!?

mfg
der Käbtn

[nikki67]

jo, irgendeiner muss ja das vergammelte fleisch essen
das gibt bestimmt ganz nette mukkies

[scrumer]

Hi

also im durchschnitt ist das verhältnis eiweis zu Fett 40 - 60 in Prozent !!!

in fast jeder gängen gelb Fleisch oder ähnlich Wurst !!

auser bei so sachen wie leberwurst oder ähnliches da liegt der Fett anteil wesentlich höher !!!!


es geht ja auch darum das das Fett geschmacksträger ist !!!!

[kyuss]

na weis das denn keiner? Wenn ich die abgepackte Wurst im Supermarkt kauf dann steths da ja meistens drauf. Aber auf den Würsten vom Metzger steht da eben nichts.

Dann... frag deinen Metzger?!


Hm?

[Pottproll]

na weis das denn keiner? Wenn ich die abgepackte Wurst im Supermarkt kauf dann steths da ja meistens drauf. Aber auf den Würsten vom Metzger steht da eben nichts.

Dann... frag deinen Metzger?!


Hm?

Sag ich doch.