Fette und Vitaminspaltung

[timix]

Hey,

ich achte darauf immer genügend gute Fette zu essen. Ich hab auch mal gehört dass deise benötigt werden um Vitamine im Salat und so aufzunehmen.

Mal eine dumme Frage: muss das Öl dann direkt an den Salat(also ins Dressing) oder könnte ich z.B. auch Salat mit Joghurtdressing(ohne Öl) und dazu fettigen Lachs essen?^^

Ich glaub das frag ich mich schon eine halbe Ewigkeit^^

lg
Timo

[gaggeis]

Hey,

ich achte darauf immer genügend gute Fette zu essen. Ich hab auch mal gehört dass deise benötigt werden um Vitamine im Salat und so aufzunehmen.

Mal eine dumme Frage: muss das Öl dann direkt an den Salat(also ins Dressing) oder könnte ich z.B. auch Salat mit Joghurtdressing(ohne Öl) und dazu fettigen Lachs essen?^^

Ich glaub das frag ich mich schon eine halbe Ewigkeit^^

lg
Timo

Ist jacke wie hose.
Sofern du gute fette ist wäre es egal ob in der soße oder beim lachs.

[timix]

danke

denken konnte ich mir das.

Misstrauig hat mich letztens nur so eine Werbung gemacht in der man irgendwie am Fleisch oder so Fette einsparen konnte und es lieber im Salat verwenden soll, da wo es hingehört^^

schon ein paar Tage her^^

[H_D]

da gings dann wohl eher ums "schlechte" fett am fleisch (zum großteil gesättigt) und dem "guten" fett aus öl (zum großteil ungesättigt)