Hilfe brauche gesundes -> fast <- food

[Raffnix87]

moin, ich bräuchte ein paar rezepte oder shakes die schnell zu machen und am besten schon vorher in größeren mengen herzustellen sind. hab leider nicht so viel zeit und kann mich desshalb leider nur mit so nem schrott wie pizza und so ernähren - noch!
also für vorschläge bin ich sehr dankbar
gruß tobi

[acbb]

nudeln, reis, salate, selbstgemachte müsliriegel...

benutze mal die suchfunktion... auch bei bambam (ba bam´s)-corner wirst du fündig.

[Raffnix87]

thx
@grammostola: schmecken die auch wenn man sie einen tag vorher macht oder muss man alles frisch zubereiten?

[messias01]

langsam kommt mir es vor, als ob sich einige hier nicht informieren.

Einige Threads weiter hatten wir auch das Thema über Shakes gehabt.

Sich nur von Shakes zu ernähren wäre eine Mangelernährung, da die Shakes nicht den kompletten Tagesbedarf an Makronährstoffen decken können.

Ansonsten Suchfunktion.

Wie besagt, Fastfood ist eben ein "Schnelles essen" was man sich hin und wieder gönnen kann, was aber nicht Bodybuilding tauglich ist, oder zumindest bedingt in manchen Variationen.

[Raffnix87]

ich hab nicht gemeint, dass ich mich hauptsächlich von shakes ernähren will!!! ist vieleicht nicht gut rübergekommen also: auch rezepte für gerichte aller art. die hauptsache ist das es schnell geht und evtl. schon für mehrere tage im voraus gemacht werden kann. und das -fast- hab ich nicht auf fastfood/mc müll bezogen, sonder darauf, dass es schnell zuzubereiten ist. ich dachte das geht aus dem text hervor.

gruß tobi

[VVVVV]

Brote, Reiscräcker, etc. belegen mit Quarkaufstrich (selbstgemacht mit Kräutern, Salz, etc.), gekochtem Ei, gebratener Eiklar-Eigelb- Mischung (bitte auch nach Belieben würzen), gedünsteter oder gedämpfter Putenbrust/ magerem Fleisch/ Fisch, Thunfisch aus der Dose, etc. Dazu auch etwas Tomate, Salat, Sprossen, vorgedünstetes Gemüse, etc.

Quarkmischungen :
a) süß: Obst (Bananen, Birnen, Äpfel, Beeren, etc.), Zimt, echte Vanille, Muskat, Buttermilch, magerer Joughurt, Honig, Trockenfrüchte, etc.

b) würzig: Salz, Sojasoße, Bierhefe, frische Kräuter, Buttermilch, Milch, Pflanzenöle, Nüsse, ohne Fett in der Pfanne geröstete Kerne (Kürbis/ Sonnenblumen), Pfeffer, Fenchel, Koreander, etc.

Vorkochen (ein oder zweimal die Woche ein Kochmarathon mit dem größten Topf im Hause):
- ungewürztes mageres Fleisch, Fisch (ohne Fett dünsten oder dämpfen): Das kann man dann bei Verwendung würzen und mit anderen Lebensmitteln in einer Box zusammenmixen.
- Gemüse (außer Pilze, Hülsenfrüchte, Spinat): Bitte auch nicht salzen und würzen
- Reis
- Kartoffeln
- Nudeln (keine langen Nudeln, besser sind kurze Nudeln): Diese Nudeln solltest Du mit kaltem Wasser abschrecken, dann werden sie im Kühlschrank nicht "klebrig." Dann einen kleinen Nudelsalat basteln.

Diese Zutaten kannst Du bei Bedarf schnell zusammenmixen (evt. in einer beschichteten Pfanne aufwärmen) und und nach "Tagesgeschmack" würzen.

Gruß

[Raffnix87]

thx das ging doch schon mal in die richtung, die ich mir vorgestellt hatte.

gruß tobi