Schulterbreite und Schultermasse sind halt 2 verschiedene Dinge. Breite Schultern/
bzw. ein "breites Kreuz" sind halt für den sogenannten V-Look, oder X-frame von Vorteil (bekannte Beispiele sind da Dennis Wolf, oder Toney Freeman).

Breite Schulter ist daher auch manchmal nicht der korrekte Begriff. Breite Schlüsselbeine trifft es schon eher.