tja ich lebe schon seit über 4 jahre kohlenhydratarm und habe dabei schon zahlreiche reefeds / ausnahmetage gemacht und dabei niemals so etwas festgestellt.
lediglich an manchen tagen (bei sehr sehr grossen mengen an KH in kurzer zeit) hatte ich meistens einen enormen blähbauch und allgemein geschwollene finger und zehen.
meistens fühlte ich mich dann auch enorm schlapp und lahm.
(wie gesagt kam das nur selten vor...)