tomatenmark aus dem tetrapak mit etwas(!) öl (z.b. leinöl) anrühren
-> kann man in einer dose aufheben, 500ml reichen für ~6 scheiben Brot bzw 2-3 Mahlzeiten.

- festes, dick(!) geschnittenes vollkornbrot
- dünne schicht der vorbereiteten soße auftragen
- darüber truthahnbrust-Aufschnitt und ein paar gurkenstreifen
- wieder dünne schicht soße
- eine scheibe fettarmer käse
- nochmal soße

durch das verteilen der Soße auf mehrere Schichten bleibt es sehr saftig und läuft weder großartig runter, noch weicht es durch.

Allerdings mache ich es in der Microwelle warm und nicht im Ofen. Wenn man es lange genug drinne lässt zerläuft der Käse ganz gut.


nährwerte bei 2 broten :

~50g EW
~70g KH
~15g Fett (davon ~5g gesättigt, je nach Käse)

-> macht ~620kcal