Servus,

ich esse gerne Rührei mit Sojamehl während der Diät / Low Carb. Schmeckt dann ziemlich Teigartig, so in etwa wie Kaiserschmarrn. Auch zum LowCarb Kuchen backen ist es sehr geil.

Mein Sojamehl hat auf 100g nur 3g Carbs

Wie ist eigentlich die aktuelle Sachlage zu Soja Phytoöstrogene / Soja Isoflavon zwecks Testosteronlevel beim Mann ? Ab wieviel kommt die Absenkende Wirkung zu stande falls es sie echt gibt ? Wieviel Mehl kann ich mir pro Woche bedenkenlos reinwerfen? Dann schießt mal los.

Thankx