hunger? was ist das eigentlich genau? wenn wir uns das fragen und diese frage beantworten, dann merken wir, dass hunger durch zum größtenteil durch den insulinspiegel beeinflusst wird. hunger kann auch entstehen wenn die magensaftproduktion angeregt wird. diese art von hunger ist aber eher psychischer natur und hat eher etwas mit appetit zutun.
Hunger entsteht durch starke SCHWANKUNGEN des Blutzuckers.
Sagen wir man isst eine Portion Nudeln. Sofort ist viel Glukose im Blut. Der Koerper verfaellt in eine Panikreaktion
und will den Blutzucker senken. Dafuer stoeest er viel Insulin aus.
Insulin ist der Stoff der die Glukose aus dem Blut entfernt. Mit Hilfe des insulins wird die Glukose gleich als Fett gespeichert.
Es wird dann soviel Insulin freigesetzt dass der Blutzucker gegen Null geht.
Weil jetzt der Blutzucker so stark abgefallen ist bekommt man schon wieder Hunger, eine halbe stunde nachdem man die nudeln gegessen hat
Es duerfte klar sein dass sowas schenell fett macht.

Bei einer wirklichen zero -carb ernaehrung hat man nie Hunger, weil der Blutzucker konstant ist. man fuehlt hoechstens dass die energie nachlaesst und muss sich daran erinnern was zu essen.