Das Problem mit der AD ist eigentlich nicht ihr Design,
jedoch kann dieses Design eine Problematik verstärken:
das eigentlichen Probleme sind Transfettsäuren und oxidiertes Cholesterin.
Es hängt nun davon ab, wieviel man von den genannten Problemstoffen
konsumiert. Natürlich ist das kein Alleinstellungsmerkmal der AD
(das Problem hat man in jeder Ernährungsform), jedoch aufgrund der
schieren Fettmenge kann die Aufnahme der Problemstoffe erhöht sein.
Die Kombination Fett/Cholesterin und (starke) Hitze ist nunmal nicht gut..