Servus,


Habe in letzter Zeit von Ernährungsberatern vermehrt zu hören bekommen das man vorallem EINFACH ungesättigte Fettsäuren konsumieren sollte !
Früher hieß es doch immer viel MEHRFACH ungesättigte Fettsäuren

Welche Öle haben denn eigentlich viel EINFACH ungesättigte Fettsäuren ?


Und wo ist über haupt der Unterschied zwischen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ?
Warum sollte man grade ungehärtete Fette ( = ungesättigte ? ) verzehren ?


Würde mich über eine ausführliche Antwort freuen



Gruß Keili