Ohne eigene Wertung sagt er in etwa:

Warum sollte man den Zwischenhandel mit Protein eingehen, dass erst energieaufwändig in Aminosäuren aufgeknackt werden muss? Er nimmt Aminosäuren direkt auf, denn Enzyme = Aminosäuren (!?). D.h. solange es nicht zerkocht würde, bekäme man über Obst und Gemüse jede Menge Enzyme und somit Aminosäuren...

Was für eine Diät propagiert der denn eigentlich? Ist das so eine Wurzel-, Wildkräuter- und Beerendiät, alles roh?