aufbauen funktioniert bei mir auch ganz gut...allerdings natürlich nicht absolut fettfrei aber das ist sowieso bei keiner ernährungsform so wirklich möglich.
ich sehe den vorteil darin das der körper tagsüber sogut wie keine energie für verdauung aufwenden muss und abends nach dem train wird er mit nährstoffen überflutet und zu dieser zeit werden die kcal. einfach effektiver verwertet(anaboles fenster).
ich persönlich baue fettfreier auf als mit aufgeteiletem kcal. überschuss.