Die Sache mit dem "vermehrten Hunger" nach der Aufnahme von Süßstoffen (egal in welcher Form!) sollte man eher aus anthropologischer Sicht betrachten. Unsere Ur-Ur-etc. Vorfahren haben Süßes und Zuckerhaltiges nur sehr selten vorgefunden. Für sie war es etwas sehr Kostbares, da es ja auch eben ein potenter Energieträger war. Darum lieben wir heute noch Süßes. Der Unterschied ist eben, dass wir heute so viel Süßes essen könnten, wie wir wollten.

Der Hunger hat also mMn nichts mit dem Insulinkreislauf zu tun.

Das Phänomen kennt ja wohl jeder: Ob man nun ne Cola oder ne Cola light trinkt, man hat hinterher immer noch mehr durst, als wenn man die gleiche Menge Wasser oder Tee trinkt.