Im Prinzip ist es einfach: Nimm Naturreis (=brauner Reis) und schäle die äussere Hülle mit den Nährstoffen weg, , poliere ihn damit er schön weiss ist, koche ihn in Dampf kurz auf und schon hast du weissen Reis in der orangen Packung mit wenigen Ballaststoffen und kaum Nährstoffen .