Aus dem Buch "Metabolic Tuning statt Doping - Mikronährstoffe im Sport" habe ich auf Seite 227 noch folgendes ausfindig machen können.

Arginin-Gehalt pro 100gramm in Lebensmitteln
- Gelantine 6,4g
- Pinienkerne 4,5g
- Erdnüsse 3,2g
- Rindfleisch 1,9g

unter dem Punkt Versorgung, Bedarf, Mangel heißt es:
In Mitteleuropa wird mit der Nahrung durchschnittlich rund 3 bis 6g Arginin am Tag aufgenommen.