gi
http://www.montignac.com/de/ig_tableau.php
Polenta, Maisgrieß 70
Grieß (aus Hartweizen) 60

gl
http://www.muskelaufbau-tipps.de/mus...sche-last.html
Maisbrei, Polenta 19,8
Griess (aus Hartweizen) 44,1