Hallo Rhino,

super das du den Weg finden willst abzunehmen. Ich denke auch wie mein Vorposter, das du nicht unbedingt eine "richtige" Diät brauchst.
Wenn du erst mal Sport machst und etwas auf deine Ernährung achtest, könntest du eigentlich auch gut gewicht verlieren.

Aber es ist deine entscheidung. Falls du AD machen möchstest und morgens nichts warmes/fettiges durch den Hals bekommst, empfehle ich dir ein Low-Carb Brot.
Ich backe selbst am Wochenende immer eins, mit dem ich die ganze Woche hinkomme (esse aber morgens auch nicht immer Brot).
Wenn du an einem Rezept interessiert bist, kann ich es gerne Posten oder per PN schicken.

Willst du Abends eigentlich nichts essen? Laut deinem Plan hast du kein Abendbrot eingeplant...und 1300 kcal sind wohl viel viel vieeeel zu wenig für dich.