Hugo!
Scher Dich nicht um den Bücherkram.
Ich bin auf Grund der Propaganda durch McFit auf diese Ernährungsform aufmerksam geworden.
Ich habe nie Literatur gebraucht.
Ich bin ganz allmählich da hineingewachsen.
LOGI ist das was Du daraus machst, für DEINE Belange.
Sowieso ist LOGI kein eigentliches LowCarb
Bewertungskriterium ist in großem Maße "WORIN sind die KH eingepackt"
Weiterhin: Wenn Du hart trainierst dann DARFST Du KH essen.
Ich trainiere hart und ich esse seit einigen Wochen jeden Tag zum Frühstück
schmalzgebackenen Reis oder schmalzgebackene Scheibenkartoffeln und zwar SATT, dann den Rest des Tages nur noch Gemüse (überwiegend roh, feingerieben), Fleisch (hauptsächlich Geflügel), Obst (ausser Banane!!!), Magerquark, Nüsse und trinke ad libitum grünen Tee mit Vitamin C-Pulver.

Bei mir findest Du aber kein Stäubchen MEHL. Keine Backwaren, keine Pizza. Keine Waren aus KartoffelPULVERN. DAS ist der Unterschied! Da liegt nur ein einzige Packung beste italienische Hartweizen-Spaghetti von BASIC herum, für den Moment wo ich dann sündigen WILL, nämlich etwas aus Getreide i.e.S. (Gluten) zu verkonsumieren.
Auch googlen:
Leben ohne Brot...