Zitat von Georgy
Es macht von dem her einen Unterschied dass Sonnenblumenöl zu großem Anteil aus mehrfach ungesättigten Fetten besteht, Olivenöl aber hauptsächlich aus einfach ungesättigten.
Ich würde generell versuchen mein Bedarf aus hauptsächlich einfach-ungesättigten und omega-3 fettsäuren (Ausnahme für mehrfach-ungesättigte) zu decken. Dazu dann gesättigte Fette aus Ei und Fleisch, gelegentlich Käse.
Wenn Dir Fettsäuren fehlen versuch Avocado, Fisch(öl) oder (Wild)Fleisch







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