Find ich nichtmal schlecht aber:

Warum vor dem Frühstück Whey? Macht mMn wenig sinn

Warum nach dem Training kein Whey? macht mMn nur hier Sinn.

Zum Mittag mehr Carbs essen, dafür zum Abedbrot durch Fett ersetzen.

Den 20% Quark durch Magerquark ersetzen und n paar nüsse oder Öl dazu.
Ungesättigte Fette fehlen nämlich komplett.

Schau, dass sich dein Gewicht und die Optik positiv entwickeln, falls nicht pass die Ernährung an.