@Simme

Sorry, hatte jetzt erst gesehen, das Du auch noch im Text geantwortet hattest:

2000 kcal, die ich täglich verzehren will
könnte passen dein genauen Verbrauch kannst nur du kennen, kein Rechner der Welt gibt dir nen genauen Wert
Eben - ich wollte erstmal mit dem Wert anfangen und schauen, wie nach 2 Wochen Körper und Waage reagieren

Falsch! Du musst natürlich schauen, dass 60% aus Fett kommen, desshalb kannst du zwar fettreduziertes Gehacktes nehmen, aber musst dann Fett ergänzen, also kannst du nicht "mehr" an Volumen essen. Was geht ist Gemüse (Carbarmes) um auf mehr Volumen zu kommen
klar, ich versuche mich so zu ernähren, das meine Nahrung 60% aus Fett und 35 aus Eiweiß besteht. Aber wenn ich 100 g Nahrung mit 30 % Fett und 20g Eiweiß esse, is es dann das gleiche, als wenn ich 200 g mit 15% Fett und 10 g Eiweiß zu mir nehme (KH Werte mal aussen vor genommen) - weil bei beiden Beispielen habe ich ja 30 % Fett und 29g Eiweiß zu mir genommen. Oder hab ich nen Knoten im Kopf? Sorry, falls das eine dumme Frage sein sollte...


den zusätzlichen Verbrauch musst du dazu essen, sprich das defizit auf -500kcal halten
Ok, verstehe ich...

macht keinen unterschied, aber Milch ist in der AD nicht drin. die max. 30g Carbs sollten vollständig in Gemüse und Nüsse investiert werden
Ok, Milch werde ich ab sofort ganz weglassen. Wie sieht es mit Quark aus? Oder Milchprodukte (ausser vielleicht Käse) ganz weglassen?