Die koranische Studie die Du ansprichst ist recht umstritten.
Da mit der Cholesterin Verbindlichkeit recht viele Faktoren auf treten können.
Zumindest ist es Fackt, das Asiaten zB. bei Milch anders reagieren. Somit kann davon aus gegangen werden, dass dies bei etlichen anderen Lebenmitteln auch zu trifft. Da die genetischen Reaktionen selbst bei uns zu wenig erforscht sind.