Zitat Zitat von BlackStar013
Das überschüssige Eiweiß wird ja in Glukose umgewandelt (dann ist es erst Energie). Und diese wird dann, sofern die Glykogenspeicher nicht gefüllt sind, in diesen gespeichert. Erst wenn diese voll sind, wird die überschüssige Energie weiter in Fett umgewandelt und entsprechend als solches gespeichert.
Und da der Wirkungsgrad dieser Umwandlung verhältnismässig schlecht ist, speziell von Eiweiss zu Glukose(Glukoneogenese) wirken sich überschüssige Kalorien durch Eiweiss einfach net so verheerend aus!