Ich weiß nicht, für mich mus bei solchen Snacks (mehr ist es keinesfalls) der Eiweißanteil möglichst höher sein als der KH-Anteil, da fallen dann alle Riegel unter 40% Eiweiß raus. Auch sollte der Kollagenanteil an letzter Stelle im Proteinmix stehen. Das ist zwar immer noch keine Garantie für einen wirklich guten Riegel, aber evtl. eine Richtschnur.

Der "Rossmann 40" ist natürlich vom Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar, bei dem fitfood 50% Riegel hat man einen deutlich höheren Proteinanteil als KH zahlt aber auch mehr als doppelt so viel. Der Champ 45 liegt mit 1,19€ irgendwo in der Mitte. diese drei konsumiere ich gelegentlich während der Arbeit oder nachmittags als Snack zum Kaffee. Die normalen 27 oder 32% Riegel nur gelegentlich statt Schokoriegel als Süßigkeitenersatz oder wie Sportler vor dem Training.

Ich glaube, demnächst backe ich mal selber