30 g Fett bei 102 kg o_O: Da würde ich lieber die KH und auch etwas die Proteine reduzieren (2g/kg KG reichen auch aus) und mindestens auf 1,0-1,5 g/kg Körpergewicht Fett hoch gehen. Das tut deiner Hormonhomöostase sonst auf Dauer echt nicht gut (unter anderem auch dem Testo)
Mehr Infos entnimmst du am besten den Stickies im Ernährungs- oder Abspeckforum.
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