Für alle, die ein bißchen mehr Zeit und Lust haben:

Warmer Thunfisch-Salat mit Reis und Spinat

240 g Reis
kochen.
Nebenbei
185 g Thunfisch im eigenen Saft
aus der Dose befreien und in eine Pfanne tun
60 g Zwiebeln
klein/in Scheiben schneiden und hinzugeben
60 g Sellerie
hacken und auch dazu
15 g Petersilie
hacken und ebenfalls ´rein
1 EL Zitronenpfeffer-Gewürz (oder Zitronensaft und Peffer)
rundet die Sache dann ab.
Alles 2-3 Minuten erwärmen.
Dann den Reis hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.
Zuletzt
60 g gewaschenen, rohen Spinat
dazu.

Nährwerte:
495 kcal
45 g E
72 g KH
3 g F
1 g Ballaststoffe

Tina