Wie viel Obst und Gemüse?

[John.S]

Hallo,

ich muss zugeben mich eigendlich nie so richtig gesund" im klassischen Sinn ernähert habe. Ich hab quasi nie Obst und Gemüse gegessen, sehr viel 8also SEHR viel) von Fertiggerichten ernähert, und auf Fett und Kohlenhydratzufuhr hab ich nie geachtet.
Ich hab jetzt mal verschiedene Fragen

1. Wie ungesund ist diese Ernährung wirklich, und wie sehr schade ich meinem Körper dadurch? (in welcher Form schade ich ihm?)
?

Hängt natürlich davon ab welceh Fertiggerichte du isst!
Aber generrell würde ich dir möglichst frische Lebensmittel empfellen.

2. Ist Obst und Gemüse wirklich sooo gesund? Oder kann man auch ohne dies gesund leben? Und wenn nicht; wie viel Obst und Gemüse sollte man pro tag essen?

Viele interpretieren da zu viel hinein.
Ungesund heisst das es nicht schädlich und auch nicht förderlich für die Gesundheit ist,nicht mehr! Heutzutage wird Ungesund aber als Schädlich interpretiert! Das ist so falsch!
Gemüse und Obst haben viele Vitame, sekundäre Pflanzenstoffe usw. die wichtig für den menschlichen Stoffwechsel sind.
Wenn diese Stoffe auf dauer fehlen,dann wird es wirklich schädlich!
Die Empfelung der DGE ist 600g Gemüse oder Obst pro Tag.

3. . Wie sieht die optimale Ernährung aus? Man kann doch so gut wie nicht auf industriell hergestellte Nahrung verzichten. Und wenn man dies tut, und sich weitestgehend an naturbelassene Nahrung hällt, wird's doch schnell langweilig. Die wirklich leckeren Sachen sind doch nunmal auch die ungesunden.

Kann es sein dass du nicht kochen kannst? Wenn man kochen kann,dann kann man auch viele Gerichte Kochen so das es einem auch nicht langweilig wird!

Ehrlich gesat ist es mir auch rätselhaft wie man kein Gemüse essen kann!
Wenn ich mir irgendwas Koche,zum Beispiel mache ich mir ein Steak, koche ich mir dazu ein paar kartoffeln und mache mir dazu ein Salat.

Man kann doch Gemüse überall einbringen!

4. Welches Verhälltnis zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen ist das besste?`Schade ich meinem Körper wirklich so sehr, wenn ich täglich 400-500g KH esse und 150g Fett? Auch wenn meine Gesamtkalorienzahl nicht besonders hoch ist?

Da gibt es viele verschiedene Meinungen. 150g Fett müssen nicht unbedingt schlecht sein solange du mindestenz 50%, also 75g durch ungesättigte Fettsäuren aufnimmst.