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Sportstudent/in
Molkenprotein durch Casein ersetzen (Frühstück)?
Hi,
momentan verfahre ich so, dass ich neben 30g Molkeneiweiß u.a. noch Haferflocken und Rapsöl in meinem Frühstück verwende - also Inhaltsstoffe, die bekanntermaßen die schnelle Wirkung des Proteinpulvers verhindern. Eigentlich beabsichtige ich auch eine längerfristige Eiweiß-Versorgung mit meinem Frühstück, weshalb ich das Pulver nicht gegen Casein ausgetauscht habe, da ohnehin "bremsende" Stoffe wie Haferflocken etc. enthalten sind. Jetzt mache ich mir doch Sorgen, ob dadurch nicht nur die schnelle Wirkung des Molkeneiweißes, sondern auch die Qualität des Proteins beeinträchtigt wird.
Sollte ich nun also auf Casein umsteigen oder bei Molke + Haferflocken + Öl bleiben?
Ich weiß, ist eine dämliche Frage, aber es würde mir wirklich weiterhelfen.
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Men`s Health Abonnent
Also das die Qualität schlechter wird bezweifel ich...eher besser (von der Wertigkeit her betrachtet).
Das einzige was "leiden" könnte ist wie du schon sagtest die Aufnahmedauer der Aminosäuren ins Blut.
Casein braucht glaube ich am längsten und Molke geht am schnellsten ins Blut.
Wir wär's z.B wenn du das Whey mit nem Casein Protein kombinierst....z.B. statt 30 Gramm Whey nur 15 Gramm nehmen und mit Wasser auf nüchterenen Magen trinken. Dann im Anschluss die restlichen 15 Gramm Eiweiß vom Quark herholen (ca. 100-150 Gramm Quark).
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