ich mache mein whey(mit wasser) immer vor dem training zum mitnehmen in eine flasche. die bleibt dann etwa 1,5 stunden ungeöffnet und wird dann getrunken. bisher habe ich keinerlei verklumpungen feststellen können.
hast du evtl alte milch verwendet oder das getränk OFFEN, also mit luftzufuhr irgendwo stehen lassen? dann kann ich mir schon vorstellen das da klumpen entstehen können, bzw sich die proteinmasse entweder oben (wasser) oder unten (milch) absetzt.
für genauere wissenschaftliche untersuchungen kannst du mir ja eine probe von deinem whey zuschicken (3-5kg reichen schon).