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Flex Leser
esse auch fast jeden tag fleisch , sehr gern auch fisch allerdings hat ja zb putenfleisch auchnet grad die höchste biologische wertigkeit , deshalb ma lieber paar eier in die pfanne
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75-kg-Experte/in
Fleischkonsum
Hallo,
befinde mich 5 Wochen vor meinem 1. Wettkampf und komme auf 800 Gramm Fleisch, bzw. Fleisch/ Thunfisch.
Diese Menge wird aber aller Voraussicht nach noch auf 1000 gr erhöht.
Am Anfang fand ichs grausig so" viel " zu vertilgen....mittlerweile habe ich mich sehr gut daran gewöhnt.
Gruss
Marc
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Men`s Health Abonnent
250g - 500g jeden Tag...würd mich mal interessieren wieviel Hühner ich schon gefressen hab in den letzen Jahren.
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Sportstudent/in
250g-500g putenfleisch
100g putenwurst
(1dose thunfisch)
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Die EPIC-Studie (Europas größte Ernährungsstudie mit insgesamt über 500.000 Teilnehmern) erforscht die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs sowie anderen chronischen Erkrankungen am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE).
Dass es eine Beziehung zwischen Ernährung und Krebs gibt, zeigen konkrete Ergebnisse.
Bei regelmäßigem Fleischverzehr wurde ein erhöhtes Risiko für Darm- und Magenkrebs festgestellt[6].
Eine neue prospektive Kohortenstudie im amerikanischen Ärzteblatt liefert die bisher stärksten Argumente für einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleisch und Krebs (beim Konsum von rotem Fleisch entwickelten sich ein um 40 Prozent höheres Risiko an Rektalkrebs zu erkranken)[7],[8].
[6] EPIC-Studie, www.iarc.fr/epic
[7] Ann Chao, PhD; Michael J. Thun, MD, MS, et al., Meat Consumption and Risk of Colorectal Cancer, JAMA 2005;293:172-182
[8] Tim Byers, Marion Nestle, Anne McTiernan, Colleen Doyle, Alexis Currie-Williams, Ted Gansler and Michael Thun, American Cancer Society Guidelines on Nutrition and Physical Activity for Cancer, 2002;52;92-119
Je mehr rotes Fleisch verzehrt wurde, desto höher war die Krebsrate. Das Krebsrisiko stieg je nach Organ um 20 bis 60 Prozent.
http://www.aerztezeitung.de/medizin/...bs/?sid=479562
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400g Pute
100g Kochhinterschinken
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Men`s Health Abonnent
Ich esse meist zwischen 300 - 600 Gramm Pute am Tag und 1 mal Fisch (150 Gr. Thunfisch).
Soweit ich weiß ist nur rotes Fleisch in großen Megen und auf Dauer "schädlich"...also Schwein, Rind etc. Soll Darmkrebs verursachen. Aber was ist heutzutage noch gesund ?! ^^
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Sportstudent/in
 Zitat von derkickboxer
Die EPIC-Studie (Europas größte Ernährungsstudie mit insgesamt über 500.000 Teilnehmern) erforscht die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krebs sowie anderen chronischen Erkrankungen am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE).
Dass es eine Beziehung zwischen Ernährung und Krebs gibt, zeigen konkrete Ergebnisse.
Bei regelmäßigem Fleischverzehr wurde ein erhöhtes Risiko für Darm- und Magenkrebs festgestellt[6].
Eine neue prospektive Kohortenstudie im amerikanischen Ärzteblatt liefert die bisher stärksten Argumente für einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleisch und Krebs (beim Konsum von rotem Fleisch entwickelten sich ein um 40 Prozent höheres Risiko an Rektalkrebs zu erkranken)[7],[8].
[6] EPIC-Studie, www.iarc.fr/epic
[7] Ann Chao, PhD; Michael J. Thun, MD, MS, et al., Meat Consumption and Risk of Colorectal Cancer, JAMA 2005;293:172-182
[8] Tim Byers, Marion Nestle, Anne McTiernan, Colleen Doyle, Alexis Currie-Williams, Ted Gansler and Michael Thun, American Cancer Society Guidelines on Nutrition and Physical Activity for Cancer, 2002;52;92-119
http://www.aerztezeitung.de/medizin/...bs/?sid=479562
demnach kann man bedenkenlos pute und co essen, ist nämlich kein rotes fleishc! 
meinst du aber ernsthaft, dass die erhöhte krebsrate nur am hohen fleischkonsum liegt?
vllt haben die genannten perosnen auch kaum vitamine zu sich genommen? keinen sport betrieben? viel stress?
dieser artikel ist mir zu schwammig...
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800 g hähnchen, dazu noch knapp 300g thunfisch. am wochenende sinds auch schon mal 1000g hähnchen und 300g thunfisch + 100-200g putenbrust.
fleisch ist doch die eiweißquelle nr. 1 für bodybuilder.
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