Also bei Whey würde ich aufpassen. Musste es auch erstmal nachschauen, aber da ist sowohl Lactose, als auch Milcheiweiss drinnen.

http://www.phytochem.de/wheyproteinfakten.html

Ketogene Diät und Diabetes vertragen sich normalerweise nicht, da würde ich auch aufpassen, daher würde ich spontan "LowCarb" nicht machen. Würde eher langsam resorbierbare KH und bei Bedarf orale Antidiabetika vorschlagen, aber eine ketogene Diät bei nem Insulinmangel halte ich für gefährlich. Wi es bei einem grenzwertigen Typ2 aussieht, weiss ich nicht. Aber ich lasse mich gerne belehren.

Gruß