1 kg quark am tag?

[Manoah]

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen.
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

[VVVVV]

Hab vergessen wo es stand, aber rantanplan hat glaube ich mal zum Magerquark sepziell geschrieben, dass man nach Möglichkeit nicht über 1 kg pro Tag hinausgehen sollte, da es sich sonst als schädlich erweise könnte.
Dummerweise erinnere ich mich nicht mehr genau an die Begründung und möchte hier nun nicht mit Halbwissen um mich werfen.
Bei Gelegenheit such ich eventuell nochmal danach.

Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

[Manoah]

Verstopfung nennt sich diese "schädliche" Wirkung. Das passiert auch bei großen Mengen Reis oder Haferflocken (da müssen es aber extreme Mengen sein). Die Nahrungsaufnahme wird wegen dem ganzen "Kleister" recht verzögert und zugleich zieht das Zeug Wasser-> Mineralisierung und Hydration.

In Balance mit entsprechenden Lebensmitteln (Salz, Wasser, Darmperistaltik unterstützende Lebensmittel, etc.) ist Quark schon in Ordnung. Aber über 1 Kilo ist schon irrwitzig.

Gruß

Nein, das meinte ich nicht...

[VVVVV]

Nein, das meinte ich nicht...

Und was meintest Du? Welche "Schäden" sollen denn auftreten?

Gruß

[Manoah]

Und was meintest Du? Welche "Schäden" sollen denn auftreten?

Gruß

Wenn ich das wüsste hätte ich es ja schon längst geschrieben...
Es hatte glaube ich irgendwas mit der Casein-Dosis zu tun, auf andro war auch mal was in der Art dazu.