Zitat Zitat von chillsolutions
presst du den quark aus?
sonst wird das doch zu wabbelig, oder?
Magerquark muss generell nicht mehr getrocknet werden; das gilt vorwiegend für die fetthaltigeren Quarksorten. Nur den Restsaft abgießen; das reicht völlig.


@ Shantali:
Vielen Dank für das Rezept! Werde ich am WE bestimmt mal ausprobieren... scheint super in meine "heißgeliebte" Defiphase zu passen!

Gruß
Nanni