Whey - Ist dieses brauchbar ?

[Supps-Aktuell]

Hab mir das grad nochmals durchgeguckt. Also entweder die ganzen Hersteller lügen uns alle an oder der Proteingehalt wird anders ermittelt.

Ich habe mal aus meiner Liste, die jeder von euch gerne nachrechnen kann, bevor es wieder heisst, dass ich parteiisch bin von einigen Whey Proteinen die Aminos zusammengerechnet und mit der Proteinangabe verglichen:

Powerstarfood Whey Pro Stack - Aminos: 100,9 Protein: 81,2g
Powerman Whey 106 100 74,8g
Body Attack Extreme Whey Deluxe 77,8 83,9g
USPL Profi Whey 100,05 80g
Olimp Whey Pro Matrix 100,02 80g
Olimp Whey Protein Complex 100% 75,01 75g
Optimum Nutrition Whey Gold Standard 77,42 77g
Weider premium Whey Protein 85,6 78g

Und es geht so weiter und so weiter.

Möglicherweise wird ja auch das Eiweiss i.Tr. berechnet. Wobei man da trotzdem nicht über 100g kommen könnte?

Hier noch viel extremer:

Testoplex Designer Whey 104 112,4 80,1g
Fitfood Iso Whey 113,85 85,6g
Hansa-X-Sport Special Whey Isolat 117,39 90g


Und so weiter....

bei fast keinem hersteller stimen die Werte überein. hat da Jemand vilelicht eine Antwort?


MFG Jörg

[powersofti]

Bei einem Whey/Weizengemisch wird gerne der hohe Glutaminsäuregehalt des Weizen angegeben und dabei vergessen die anderen Aminos anzugleichen damit kein Wert über 100 herauskommt

[Tarzan61]

da sag ich nur ON whey

[Supps-Aktuell]

In den Wheys ist aber kein Weizen mit drin..

Und das ON Whey, das überzeugt mich persönlich garnicht. Alleine der Glutamingehalt ist so niedrig wie bei fast keinem Anderen Whey.

MFG Jörg

[powersofti]

Ein Faktor könnte sein das einfach etwas aufgerundet wird, z.B wenn es 9675mg sind wird 9,7 gr angegeben oder 9680mg das würde zumindest einen Wert leicht über 100 erklären. Ein zweiter Faktor könnte sein das bei der Weiterverarbeitung auch Aminos herausgefiltert werden, gut zu sehen beim Isolat das deutlich weniger Glutaminsäure und Thryptopan enthält , normalerweise Es gibt garantiert Hersteller die da die Aminobilanz etwas schönen

[powersofti]

Whey 94 Protein Isolat


Aminosäuren Neutral / 100 g Banane - Schoko / 100g
Histidin 1.9 g 2.1 g
Isoleucin 7.1 g 7.5 g
Leucin 11.6 g 9.6 g
Lysin 10.1 g 8.9 g
Methionin + Cystein 4.3 g 5.3 g
Phenylalanin + Tyrosin 6.6 g 7.3 g
Threonin 8.3 g 8.2 g
Tryptophan 2.0 g 1.9 g
Valin 6.2 g 6.5 g
Alanin 5.5 g 5.2 g
Arginin 1.9 g 2.7 g
Asparaginsäure 11.5 g 9.9 g
Glutaminsäure 20.5 g 16.8 g
Glycin 1.7 g 2.0 g
Prolin 6.1 g 6.8 g
Serin 4.6 g 5.5 g

Ein Isolat, einmal neutral und einmal mit Geschmack, vom gleichen Hersteller. Seltsam das die Werte beim Isolat mit Geschmack entweder höher oder niedriger sind als beim Neutralen. Zudem ist der Glutamingehalt extrem groß.

[Diamant2]

Jungs, das darf man in Deutschland Lebensmitteltechnisch nicht so einfach aufrunden, außerdem hat das vom Treadersteller angebebene Protein pro 100g Pulver nur 70g Protein,
da können schon mal garnicht über 100g Aminos pro 100g Pulver enthalten sein.

[Supps-Aktuell]

Genau das ist es ja, was wir versuchen herauszufinden ^^

Wie das alles zustande kommt.

MFG Jörg

[Govinda86]

Jungs, das darf man in Deutschland Lebensmitteltechnisch nicht so einfach aufrunden, außerdem hat das vom Treadersteller angebebene Protein pro 100g Pulver nur 70g Protein,
da können schon mal garnicht über 100g Aminos pro 100g Pulver enthalten sein.

das ist dann möglich, wenn sich die 100g aminos auf 100g protein beziehen (erkennbar daran, dass die aminosäure-bilanz pro 100g protein ausgegeben wird). wird ja häufig so gemacht. dann ist es eben doch möglich bzw. zwingend notwendig. denn 100g protein bestehen immer aus 100g aminosäuren.