ähem:

also ich habs eben noch einmal ausprobiert. hatte ein dünnes stück und ein dickes stück.habe dabei versucht möglichst viele eurer tips zu beachten
das dünne war eigentlich ganz ok. war nicht perfekt, aber eßbar!

das dicke war zäh und blutig

vielleicht sollte ich doch besser bei huhn bleiben...

greetz,
der immernochkauende mÜ