ich würde einfach davon ausgehen, dass alle Nüsse zu gleichen Anteilen in der Packung enthalten sind. Außerdem unterscheiden sich die Nähwerte von Nüssen untereinander i.d.R. nicht soo gravierend.
Prinzipiell sind Nährwertangaben für solche Mischungen sowieso unsinnig, denn ich werde selten in einer Portion gleiche Anteile der Nüsse haben. Genauso bei Studentenfutter: Wenn ich nur die Rosinen rauspicke, dann stimmen die Nährwertangaben hinten und vorne nicht mehr.