Zitat Zitat von nextGuy
Transfette sind z. B. in Margarine, Backfett, Backwaren (Kekse, Kuchen u. Cracker), in Schokolade, Snacks, fritt. Nahrungsmitteln und aber leider auch in geringen Mengen in Fleisch, Geflügel und Milchprodukten (Konzentration in Frischmilch höher) enthalten. Du solltest davon so wenig wie möglich konsumieren, bzw. unter 5g täglich.
Im Vergleich dazu:
Einfach ungesättigte Fette... 10-15%;
Mehrfach ungesättigte Fette...5-10%;
Gesättigt Fette...nicht über 10%.

Gesättigte Fette haben der Ansicht vieler Bodybuilder zwar nicht den gesunden Aspekt, aber sie sind für die Testosteronproduktion und die Kraftsteigerung unabdingbar!
@nextGuy
Worauf bezieht sich die Angabe der Prozentpunkte?

TF in Fleisch, Geflügel und Milchprodukten sind vernachlässigbar.
Kekse, Gebäck usw. enthalten nur dann Transfette, wenn der Hersteller statt teurerer Butter billigere gehärtete pflanzliche Fette (=TF) verwendet. Das macht das Produkt billiger und damit verkäuflicher. In den USA gibt es eine Kennzeichnungspflicht - kommt hier bestimmt auch bald.