Hänchenbrust

[Onze]

Mit so ner Teflonpfanne kannst du lediglich mit weniger Öl braten... ganz ohne wird nix, wurde ja schon gesagt. Ist aus Ernährungswissenschaftlicher Sicht bestimmt kein Problem, nen Esslöffel "gutes Öl" (Sonnenblumenöl, Olivenöl, ...) zu verwenden... im Gegenteil, der Körper braucht sogar Fette. Wer sich vollkommen "fettfrei" (besser: fettarm) ernährt, lebt nicht wirklich gesünder.

Die Idee mit dem Elektrogrill finde ich aber gut... was mich an der Braterei nämlich immer sehr stört, ist das Fett, das in der Gegend rum spritzt und mir immer die ganze Küche einsaut...

[thuNDa]

Ich nehme für 250g Hähnchenbrust, 2 EL Öl, und wenns fertig ist bleibt mindestens noch 1EL in der Pfanne.
Das ist doch Kalorienmäßig garnix, außerdem ist gutes Öl ja nicht ungesund.

[BladeX]

nimm ne Tupperdose hau dein Fleisch rein, ne Zwiebel 1El Öl und ordentlich Gewürz drüber. Deckel drauf. Schütteln. In Pfanne geben.

[Feel the pain]

jungens...quatscht doch nicht so ne sch.eisse...
ich brate seit über nem jahr alles komplett OHNE fett an, auch rührei.
mit ner guten pfanne ist das kein problem, mir ist noch nix angebrannt und auch noch nichts festgebappt..@ threadersteller, lass dir nix einreden und versuchs...wenns klappt, ok, wenn nich is deine pfanne shize

[McBeef]

Braten? Nen bisschen Olivenöl in die Pfanne
Hähnchenbrust dazugeben
Warten, Wenden, Essen

[SVV]

natuerlcih klappt es die haenchenbrust nur im wasser zu braten. allerdings wuerd ich es trozdem im öl machen, weil es troz allem etwas saftiger schmeckt find ich, und ich hab es auch mit nem ganz neuem stueck vom metzger gemacht.